Margherita Maranesi è professoressa associata di Fisiologia Veterinaria presso il Dipartimento di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Perugia e referente dipartimentale per le Pari Opportunità.
Svolge attività didattica a livello internazionale ed è responsabile di Accordi Quadro con diverse Università extra‑europee; è titolare del corso per il Dottorato di ricerca in Sanità e Scienze Sperimentali Veterinarie intitolato “La tutela normativa della salute e del benessere animale”.
È attivamente coinvolta in progetti di ricerca nazionali e internazionali ed è autrice di oltre 100 pubblicazioni scientifiche.